ぽんかん

食卓に色鮮やかなオレンジ色のぽんかんがあると、部屋が明るく感じますよね。早春の果物って感じがします。

皮をむくと、ふわっと甘酸っぱい香りが広がって幸せって思います。でも、オレンジ色の汁が指にいっぱいつくんですよねぇ。

ところで、ぽんかんってなんとなく不思議な響きの名前ですよね。 ぽんかんのかんは柑橘類の柑だというのは容易に想像つくと思うのですが、ではぽんはどんな字を書くか分かりますか？ 凸か椪の字が当てられるようです。

では、ぽんの意味は何でしょう？ 実は、ぽんかんの出身地に関係があるんですよ。(*^^*)

ぽんかんはどこで生まれたの？

ぽんかんは、インドが原産地と言われています。 インド西部にPoonaというところがありますが、ぽんはPoonaだと言われています。

ぽんかんが好きなところ

ぽんかんの原産地がインドだということは････、それなりに暖かいところが好きなことは、想像つきますね。 ぽんかんで有名な高知県内の産地は立目（タチメ）というところです。

ここは、横波三里と言われ、風光明媚で有名な浦の内湾沿いに位置しています。 左の写真の奥に見えているのが浦の内湾です。ここは、土質、潮風、気温、日照時間ともに、ぽんかんにとって居心地のいい条件のようです。

もちろん立目以外でも、ぽんかんは生産されていて、台風で有名な室戸付近でも生産されています。

塩害を受けない程度に海に近くて、最低気温が比較的高い等がぽんかんが好きなところの条件なのかな････って思います。

ぽんかんにはどんな種類があるの？

主に３つに分かれるようです。

• 早生（ワセ）系････高しょう系。１月頃の出荷。
• 中生（ナカテ）系･･岡山系。１月下旬〜２月上旬頃の出荷。
• 晩生（オクテ）系･･低しょう系。２月頃〜３月上旬頃の出荷。

では、出荷量で一番多いのはどれでしょうか？答えは、早生系、晩生系、中生系の順番です 。

大きさは、早生系が一番大きくて、一般的には160g〜170gでテニスボール位。 中生系、晩生系の順に小さくなっていきます。 晩生系の大きさは、一般的に130g〜140gでビリヤードの玉位という感じでしょうか。 それから、晩生系はちょっと偏平です。

早生系から晩生系になるほど味は濃厚になっていきます。 早生系はいわゆる爽やかな味で、晩生系はもちろん爽やかですが、酸味、糖度共に高くなっていきます。 立目のぽんかんは、この晩生系で有名になったと聞いています。

協力：青果の堀田